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TSANG KEE WAN KAU FROZEN MEAT CO.

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南非和牛嫩肩肉M9+（CHUCK TENDER）

南非和牛嫩肩肉M9+（CHUCK TENDER）

產地：南非
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南非和牛嫩肩肉M9+（CHUCK TENDER）
嫩肩肉/肩胛里肌，又稱「黃瓜條｣，
屬於運動量大的部位。因為它的形狀很像縮小版的菲力（牛柳）TENDERLOIN，細長並往兩邊變針狀，所以才被稱為CHUCK TENDER。
烹調方式，快炒或燜煮，可以讓它具有豐富的味道和軟嫩的口感。片, 粒, 絲, 扒, 燒肉, 燜，威靈頓都得！
$118/磅=$260/kg

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